福建是中國著名的特種茶產區、產茶大省，茶葉種類、產量和產值均居全國第一。本書對2018—2019年福建茶產業發展狀況進行了全面梳理，對福建茶產區及茶產區分區的茶產業發展現狀進行了深入分析，并對其提出了相應的對策建議。對福建茶葉重點龍頭企業的發展情況及發展歷程進行了研究，還收錄了兩年間福建主要茶業會展及茶事活動、茶產業發展政策文件、茶產業相關標準、茶葉制作技藝代表性傳承人名錄，茶葉經濟文獻等。本書內容全面，資料翔實，不僅可作為茶界的實用工具書，還將是相關研究機構、茶葉生產企業、茶葉愛好者了解福建茶產業的重要文獻。